29 kwietnia 2014

Naleśniki ze szpinakiem i twarogiem

Tak jak pisałam, u nas tydzień naleśnikowy! 

Muszę dzielić moje potrawy, bo mąż lubi na słodko a ja bardziej na słono :)

Przy naleśnikach jest prościej, bo smażę górę placków a farsz mogę każdego dnia zmieniać.

Wczoraj było na słodko, dziś będzie szpinakowo ale równie pysznie!



28 kwietnia 2014

Naleśniki z budyniem

No i znowu naleśniki na słodko!!! :) Obiecuję  jutro będą na słono...bo u mnie tydzień naleśnikowy :)

Dziś zrobiłam naleśniki z budyniem. Oczywiście żeby nie było zbyt nudno nie jest to sam budyń.

Ugotowany budyń podzieliłam na dwie porcje. Do jednej dodałam...batony Mars i Danonka o smaku bananowym, a do drugiej serek homogenizowany i mus z kiwi.


25 kwietnia 2014

Rolada drobiowa i serowe kulki z bułki

Zaglądam do chlebaka a tam tona niezjedzonych kajzerek. Bułki tartej już mam na kolejne kilka miesięcy.

Jakbym wyrzuciła, wtedy mąż wyrzuciłby mnie z domu :)

To natchnęło mnie na zrobienie dodatku do mojej rolady drobiowej.

Wszystko zrobione na parze, więc ZDROWO! :))

Bardzo proste, szybkie i pyszne!

23 kwietnia 2014

Jajka inaczej

Ja oczywiście wyskakuję z jajkami po świętach Wielkanocnych.

Ale jajka w mojej rodzinie je się w dużych ilościach i pod różną postacią, żeby nie było nudno.

Jajka lubię faszerować. Nadziewam je różnymi farszami ale dziś pokażę chyba znany i prosty.

Na dodatek, moje faszerowane jajka będą jeszcze podsmażane :)

22 kwietnia 2014

Roladki schabowe z bakłażanem

Po świętach mamy zapewne dosyć wielkanocnego jedzenia :)

Ja chyba jako jedyna nie dodałam ani jednego przepisu świątecznego...

Czy jajka faszerowane, babki lub mazurki można jeść tylko w święta? Chyba nie...

A dziś proponuję Wam roladki schabowe z bakłażanem. Zrobiłam dwie wersję: z serkiem kozim i serem żółtym.

16 kwietnia 2014

Kotlety ziemniaczane

Dziś krótko zwięzłowato !

Zazwyczaj do obiadu gotuję większą ilość ziemniaków. Dlaczego? Każdy w kuchni wie że następnego dnia można wyczarować z nich drugi obiad.

Ja robię różne rzeczy... kopytka, pyzy, placki, zapiekanki, rolady i kotlety.

Wszystko z biegiem czasu będę wstawiać na bloga. 

Dziś na obiad zwykłe, proste kotlety ziemniaczane.



15 kwietnia 2014

Francuskie ślimaki z szynką i serem

Dziś na śniadanie zachciało mi się czegoś innego. Wyjęłam wszystko co miałam i zrobiłam francuskie ślimaki :)

Większość moich dań powstaje w ten sposób :)

Dziś użyłam ciasta francuskiego gotowego, ale już niedługo zrobię je sama i pokaże na blogu jak mi to wyszło.

Ślimaki są świetne na śniadanko ale również sprawdzą się jako przekąska imprezowa lub dodatek do piwa :)


14 kwietnia 2014

Ogórkowa z kurczakiem

Dawno na blogu nie było żadnej zupy :)

Dziś zrobiłam najprostszą- ogórkową! Po weekendzie jak znalazł :)

Z mamusinych ogórków wychodzi najlepsza!

Dziś dodałam kawałki kurczaka. U mnie w domu często robimy ogórkową z ryżem.



13 kwietnia 2014

Masło orzechowe i czekoladowe


Nie ma osoby która nie lubiłaby słynnej Nutelli . 

U nas w domu jest zjadana z prędkością światła :)

Smarujemy nią tosty, naleśniki lub po prostu pożeramy ją łyżką.

Od pewnego czasu robię taki krem czekoladowy sama!

A masło orzechowe? U nas trochę mniej popularne niż w USA ale jest tak samo pyszne jak czekoladowe. Pokaże Wam niebawem co można z niego wyczarować smakowitego.

W sklepach znajdziemy masło orzechowe gdzie mamy 70-80% orzeszków ziemnych oraz małe ilości tłuszczów trans.

Przygotowując je w domu mamy zdrowe, 100% kremowe masło orzechowe.


11 kwietnia 2014

Surówka kalafiorowo-brokułowa

Obiad bez surówki to chyba nie obiad :) Musimy zjeść troszkę warzywka do mięska.

Zawsze z takim dodatkiem obiadowym kojarzy mi się marchewka z jabłkiem, kapusta kiszona i zasmażana lub zwyczajny kiszony.

Dziś zaproponuję coś innego. Surówka jest troszkę inna ale bardzo pyszna.


10 kwietnia 2014

Pulpeciki na parze z sosem paprykowo-pomidorowym

Dziś coś zdrowego (!?) :) Zdrowego bo nie smażone tylko gotowane na parze :)

Przepis zaczerpnęłam z przepisów dołączonych do mojej magicznej maszyny (którą opiszę niebawem).

Klopsiki te są naprawdę przepyszne. Z ziemniaczkami, ryżem czy kaszą i polane sosem paprykowo-pomidorowym tworzą wyśmienity obiad.

Ja wszystko robię w jednej machinie, ale oczywiście da się to zrobić bez niej :)



9 kwietnia 2014

Sałatka z kabanosami

Dziś będzie krótko i na temat :)

Nie będę się specjalnie rozpisywać. Sałatka to sałatka. Najlepsza przekąska na imprezach, dodatek do wędlin, obiadu czy grilla.

Smakuje zarówno kobietom jak i mężczyznom ale wiadomo...szczególnie odpowiada Panom, ponieważ jest z kawałkiem kiełbachy i troszkę pikantniejsza :)

Jest to jedna z ulubionych sałatek moich znajomych.




8 kwietnia 2014

Wiosenny tort porowy

Tak, tak, nie dobrze widzicie. Dziś przepis na tort.

Kto powiedział, że tort musi być na słodko? :)

Dziś pokażę Wam bardzo smaczny przepis na tort na słono.

Spektakularne jest również to, że do tortu użyłam pora.

Por jest wybornym warzywem, może trochę niedocenianym. U mnie kilka razy jeszcze wystąpi w roli głównej.




6 kwietnia 2014

Chrupkowe ciasto (nie tylko) dla dzieci :)

Dziś będzie śmieszny przepis :) Na słodziutko...

Znakomita przekąska dla dzieci a przede wszystkim coś innego i prostego !

Oczywiście można indywidualnie modyfikować.

Ja dziś zrobiłam przepis podstawowy ale w wariantach podam co można dodać jeszcze.




5 kwietnia 2014

Polędwiczki w sosie ketchupowym

Na niedzielny obiad pewnie większość z Was szykuje coś "konkretnego".

W ciągu tygodnia nie ma czasu żeby przygotować prawdziwy obiad :)

Dziś zaproponuję Wam, bardzo prosty przepis, który możemy przygotować dzień wcześniej.



4 kwietnia 2014

Piątkowo - naleśnikowo - cynamonowo

Może jakiś podwieczorek w piękny piątek? :)

Naleśniki na słono czy na słodko? Chyba coś się nam od życia należy :)...więc na rozpoczęcie weekendu proponuję słodkie naleśniki.

Niby nic takiego, zwykłe naleśniki ale jakże pyszne, puszyste, mięciutkie z kremem serowo- cynamonowym.

3 kwietnia 2014

Mięso pieczone z warzywami

Tego dania nie da się zepsuć :) Jest bardzo proste a zarazem pyszne.

Składa się z mięsa, warzyw i przypraw, ziół.

Używam różnego rodzaju mięs. Można dodać naprawdę wszystko. Im więcej rodzajów mięs dodamy, tym smak potrawy będzie lepszy.

Jeśli chodzi o warzywa dodajemy wszystko według własnych upodobań.

A przyprawy...kto co lubi.

Ja mięsko przyprawiam rozmarynem, majrankiem i polewam odrobiną sosu sojowego i sosem Worcestershire.