Zupa szczawiowa z jajkiem

Zupa szczawiowa zwana u mnie również barszczem szczawiowym była w dzieciństwie najmniej lubianą przeze mnie zupą!

Unikałam jej jak tylko mogłam. Kwaśne to było, takie jakieś nie wiadomo jakie :) Bleee

Obecnie, w sezonie letnim staram się wykorzystać szczaw jak najczęściej!

Ale pamiętajmy żeby zupę szczawiową jeść z jajkiem i śmietaną!!! Zawarty w tych produktach wapń neutralizuje bowiem w pewnej mierze działanie kwasu i pozwala na zminimalizowanie szkodliwego wpływu szczawiu np. na ściany żołądka. 

Pianka owocowa

Dziś coś na słodko! Przepis wykonany w mojej super-hiper-ekstra maszynie Thermomixie :)

Przepis jak zwykle bardzo prosty, wystarczy poświęcić minutkę i gotowe!

Pyszne na przyjęcia dla dzieci, jako deser dla dorosłych!

Nie będę się dłużej rozpisywać!

Przystępuję do dzieła

Domowe zapiekanki z pieczarkami

Uwielbiam zapiekanki. Często robię je na szybko z samym serem. Ale od czasu do czasu lubię je urozmaicić czymś jeszcze.

Nie tylko dzieci na pewno będą się cieszyć z takiej przekąski ale i dorośli. Długa bagietka, trochę pieczarek, szynka, pomidor, papryka...wybierasz co chcesz!

Pyszne i jakie proste i szybkie.

Naleśniki z szynką i porem

Wielu znajomych pyta mnie kiedy dodam przepis na naleśniki z szynką i porem? :)

Więc następuje to dzisiaj! :)

Swoją ostatnią nieobecność usprawiedliwiam tylko tym że wróciłam do pracy...

I niestety, troszkę brakuje czasu na gotowanie...

Postaram się nadrobić zaległości i nie zaniedbywać Was...

Tak jak obiecałam dziś naprawdę pyszne naleśniki z szynką i porem...

Koniecznie musicie spróbować ! :)

Podpłomyki z warzywami

Śniadanie jest oczywiście najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia.

Często jest tak, że rano wymyślam coś innego.

Zdarza się tak, że brakuje mi bułek a do sklepu nie chce się iść.

Więc kombinuję czym by tu zastąpić pieczywo.

Ostatnio zrobiłam podpłomyki i żeby nie było nudno to zrobiłam je na kolorowo.

Już sam ich widok sprawiał, że miało się ochotę zjeść je wszystkie :)

 

Rafaello na krakersach

Ciasto kokosowe chodziło już za mną od dłuższego czasu

Aż w końcu postanowiłam że zrobię, troszkę zapomniane przeze mnie Rafaello.

Żeby nie było za słodko, robię je zawsze na krakersach.

Połączenie słodkiej masy i lekko słonych krakersów daje niesamowicie pyszne połączenie!

Zupa grzybowa z ziemniakami

Zaczyna się znowu sezon grzybowy a ja mam pełną zamrażarkę z poprzedniego roku.

Więc muszę opróżniać ją, bo zaraz mąż będzie przynosił nowe dostawy! :)

Dziś wyjęłam paczuszkę i zrobiłam zupę grzybową z dużą ilością młodych ziemniaczków i młodą, słodką marchewką.

Zupa jest klarowna nie zabielana.

W całym domu pachnie grzybami....

Lubicie ten zapach?