Kotlety ziemniaczane

Dziś krótko zwięzłowato !

Zazwyczaj do obiadu gotuję większą ilość ziemniaków. Dlaczego? Każdy w kuchni wie że następnego dnia można wyczarować z nich drugi obiad.

Ja robię różne rzeczy... kopytka, pyzy, placki, zapiekanki, rolady i kotlety.

Wszystko z biegiem czasu będę wstawiać na bloga. 

Dziś na obiad zwykłe, proste kotlety ziemniaczane.

Zupa ziemniaczana z pomidorami

Zupy to jest coś co uwielbiam! Każda zupa powinna mieć swój specyficzny smak, zapach, kolor.

Z zupami również można dużo pokombinować. Mogą być rozmaicie zaprawiane: mąką, śmietaną, mlekiem, żółtkiem czy zwykłym masłem.

Niektóre zupy mogą stanowić pełne danie obiadowe - są pożywne i syte. I musimy pamiętać aby zupa była dostosowana do pozostałego menu, tzn.odpowiednio pożywna, jeśli stanowi samodzielne danie obiadowe, a lekka jeśli ma być uzupełnieniem drugiego dania.

Ja dziś przyrządziłam zupę dość sytą :) Po niej nie dałam rady nic już wcisnąć :)