17 lipca 2014

Naleśniki z szynką i porem

Wielu znajomych pyta mnie kiedy dodam przepis na naleśniki z szynką i porem? :)
Więc następuje to dzisiaj! :)
Swoją ostatnią nieobecność usprawiedliwiam tylko tym że wróciłam do pracy...
I niestety, troszkę brakuje czasu na gotowanie...
Postaram się nadrobić zaległości i nie zaniedbywać Was...
Tak jak obiecałam dziś naprawdę pyszne naleśniki z szynką i porem...
Koniecznie musicie spróbować ! :)




Ciasto na naleśniki znajdziecie --->TUTAJ

Na farsz:

  • 2 pory
  • 30 dag szynki
  • 1 śmietanka 30% (mały kubeczek)
  • 20 dag sera żółtego
  • 3 łyżki śmietany 18%
  • sól
  • pieprz
Pora kroimy na drobne talarki a szynkę w kostkę. Pora podsmażamy na maśle, pod przykryciem. Po kilku minutach dodajemy szynkę. Chwilkę podsmażamy. Dolewamy śmietanki. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Ser ścieramy na tarce i połowę dodajemy do farszu. Odstawiamy farsz z ognia, po chwili ser się rozpuści. Naleśniki smarujemy przygotowanym farszem i zwijamy w rulon, kopertę lub jak chcemy. Naleśniki układamy w naczyniu żaroodpornym lub na blasze i posypujemy resztą sera i zapiekamy.








1 komentarz:

  1. Dawno takich naleśników nie jadłam... U mnie jak już są naleśniki, to przygotowane na słodko :)

    OdpowiedzUsuń