Kotlety ziemniaczane

Dziś krótko zwięzłowato !

Zazwyczaj do obiadu gotuję większą ilość ziemniaków. Dlaczego? Każdy w kuchni wie że następnego dnia można wyczarować z nich drugi obiad.

Ja robię różne rzeczy... kopytka, pyzy, placki, zapiekanki, rolady i kotlety.

Wszystko z biegiem czasu będę wstawiać na bloga. 

Dziś na obiad zwykłe, proste kotlety ziemniaczane.

Składniki:

ziemniaki ugotowane i przeciśnięte przez praskę

1 jajko

1/2 cebuli

1/2 pęczka koperku

1/2 łyżki Maggi

bułka tarta

sól

pieprz

Cebulkę drobno kroimy. Ja osobiście wolę lekko przysmażoną. Ale można dodać surową. Wszystko razem mieszamy. 

Formujemy mniejsze kotleciki obtaczamy w bułce i smażymy.

Ja podałam z salsą słodko-kwaśną.