Puszysty omlet na słodko

Uwielbiam omlety na słodko i na słono.

Mój przepis na omlet jest szybki i prosty ( jak zwykle)

Nie będę się zbytnio rozpisywać :)

Więc lecimy z przepisem....

Składniki:

• 2 jajka
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki mleka
• szczypta soli
• 1 łyżka masła

Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno. Do żółtek dodajemy cukier ( jeśli jest to omlet na słodko) mieszamy, później dodajemy mąkę - mieszamy. Następnie dodajemy mleko - mieszamy. Masę żółtkową łączymy delikatnie z ubitymi białkami. Na patelni rozgrzewamy masło i wylewamy masę. Smażymy na mniejszym ogniu pod przykryciem. Gdy omlet będzie już lekko ścięty staram się go przerzucić jeszcze na drugą stronę. Podsmażam krótką chwilę. 

Omlet jest pyszny z dżemem, nutellą, owocami. Prawda że szybki i prosty? :)